🍴馬鈴薯燉肉🍴蒜炒四季豆🍴白米飯🍴
糙米飯吃完忘記補了,只好吃白飯,便當配色變得很有趣🤣
涼涼的天氣適合來一道馬鈴薯燉肉!馬鈴薯燉肉是一道時間很多的懶人料理,不需顧火,只需要時間❤️
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🏷馬鈴薯燉肉做法(2人份)
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1 馬鈴薯(2顆)、紅蘿蔔(1根)切塊;洋蔥(1顆)切絲;玉米筍(4根);金針菇(一包);豬里肌肉片(1盒)。
2 用少許油將洋蔥炒香,加入肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒(肉片半熟即可)。
3 加入水(3杯)、醬油(1/4杯)、味醂(1/4杯)及其他配料,小火燉煮一小時即可。
📝肉片煮熟後先撈出,一小時過後再放入加熱一下即可,避免肉片乾柴。
📝也可加蒟蒻絲、各種菇(冰箱有什麼加什麼)。
📝豬里肌可用梅花豬替代,梅花豬油脂較多口感會比較順,但我們減脂人今天不貪圖那個!🤣
📝以上是以「量米杯」為單位哦!
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